[芝麻孜然烤雞翅]簡易家常菜

Name: [芝麻孜然烤雞翅]簡易家常菜 by 朱麗安廚房
Total time: 30 min
Yield: 3 人份
Ingredients: 雞翅 6隻; 黑芝麻 適量; [調味料] 孜然粉 2茶匙; [調味料] 芫荽末 1/4茶匙; [調味料] 五香粉 1/4茶匙; [調味料] 糖 1茶匙; [調味料] 酒 1茶匙; [調味料] 醬油 3茶匙; [調味料] 胡椒粉 少許

朱麗安廚房

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用孜然、芫荽醃入味的雞翅經烤過後香味撲鼻，一口咬下，口腔竟是滿滿芳香，雞翅外皮上的黑芝麻香，有畫龍點睛的作用。
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份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

雞翅

6隻

黑芝麻

適量

調味料

孜然粉

2茶匙

芫荽末

1/4茶匙

五香粉

1/4茶匙

糖

1茶匙

酒

1茶匙

醬油

3茶匙

胡椒粉

少許

1
雞翅洗淨，抹乾水分，用叉子在兩面戳幾下。取一碗把所有醃料拌勻，放入雞翅按摩一下。醃4小時入味，中間翻面一次。
2
烤箱預熱10分鐘上下火各200度，放雞翅烤20分鐘，中間翻面一次。視雞翅大小調整烘烤時間。
3
熱鍋不放油，將黑芝麻於鍋中小火乾炒出香味即可，灑在雞翅上。
4
趁熱享用。

2017/03/20 發表 5,781 瀏覽

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