[芝麻孜然烤雞翅]簡易家常菜


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用孜然、芫荽醃入味的雞翅經烤過後香味撲鼻,一口咬下,口腔竟是滿滿芳香,雞翅外皮上的黑芝麻香,有畫龍點睛的作用。
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份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
雞翅
6隻
黑芝麻
適量
調味料
孜然粉
2茶匙
芫荽末
1/4茶匙
五香粉
1/4茶匙
1茶匙
1茶匙
醬油
3茶匙
胡椒粉
少許
  • 1
    雞翅洗淨,抹乾水分,用叉子在兩面戳幾下。 取一碗把所有醃料拌勻,放入雞翅按摩一下。醃4小時入味,中間翻面一次。
  • 2
    烤箱預熱10分鐘上下火各200度,放雞翅烤20分鐘,中間翻面一次。視雞翅大小調整烘烤時間。
  • 3
    熱鍋不放油,將黑芝麻於鍋中小火乾炒出香味即可,灑在雞翅上。
  • 4
    趁熱享用。
2017/03/20 發表 4,872 瀏覽
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