[芝麻孜然烤雞翅]簡易家常菜
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用孜然、芫荽醃入味的雞翅經烤過後香味撲鼻，一口咬下，口腔竟是滿滿芳香，雞翅外皮上的黑芝麻香，有畫龍點睛的作用。
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份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
雞翅
6隻
黑芝麻
適量
調味料
孜然粉
2茶匙
芫荽末
1/4茶匙
五香粉
1/4茶匙
糖
1茶匙
酒
1茶匙
醬油
3茶匙
胡椒粉
少許
-
1雞翅洗淨，抹乾水分，用叉子在兩面戳幾下。 取一碗把所有醃料拌勻，放入雞翅按摩一下。醃4小時入味，中間翻面一次。 -
2烤箱預熱10分鐘上下火各200度，放雞翅烤20分鐘，中間翻面一次。視雞翅大小調整烘烤時間。
-
3熱鍋不放油，將黑芝麻於鍋中小火乾炒出香味即可，灑在雞翅上。
-
4趁熱享用。
