V的餐桌食譜 135 食譜 498 粉絲 追蹤 肉豆腐一超簡單,一鍋到底 描述 日式傳統家庭料理,材料少,做法簡單,口味甜甜鹹鹹,大人小孩都愛,超級下飯。 已參加:親子料理募集 190 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 板豆腐 一塊 豬肉片 100g 分組1 米酒 一大匙 醬油 3-4大匙 味霖 兩大匙 糖 兩大匙 鹽 一小匙 開水 適量 分組2 蔥花 少許 步驟 準備材料。 *豆腐切大塊,豬肉片對半切。 *將分組2調味料部分全放進碗內備用。 小鍋,加熱,下油,放入切好的豬肉炒香。 關小火,放入豆腐與分組二。開水加至鍋內食材八分滿。 煮滾。稍微攪拌。 小火燜煮5-10分鐘,關火,放上蔥花,蓋起鍋蓋約一分鐘。上桌享用。 小撇步 鹹味與甜味可依照喜愛口味自行調整。 4,353 瀏覽 2017/03/16 發表