草莓醬

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在這個草莓季的尾聲
將小草莓做成果醬吧

份量
5 人份
時間
60 分鐘
食材
新鮮草莓
1500公克
冰糖
450公克
檸檬
1顆
  • 1
    草莓洗乾淨加冰糖和檸檬,靜置30分
  • 2
    出水後開始煮
  • 3
    先中火煮到滾後再轉小火慢慢煮 (要小心攪拌,不然會黏鍋喔)
  • 4
    將瓶子用熱水燙過 風乾後再講煮好的果醬趁熱倒入 記得將瓶子倒扣 會呈現真空狀態
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2017/03/15 發表 1,026 瀏覽
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