草莓醬
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在這個草莓季的尾聲
將小草莓做成果醬吧
份量
5
人份
時間
60
分鐘
食材
新鮮草莓
1500公克
冰糖
450公克
檸檬
1顆
-
1草莓洗乾淨加冰糖和檸檬，靜置30分 -
2出水後開始煮
-
3先中火煮到滾後再轉小火慢慢煮 （要小心攪拌，不然會黏鍋喔）
-
4將瓶子用熱水燙過 風乾後再講煮好的果醬趁熱倒入 記得將瓶子倒扣 會呈現真空狀態
