西餐丙級-炸蘋果圈

四季原汁牛肉麵
216 食譜 863 粉絲

描述

西餐丙級檢定
炸蘋果圈302-E4

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

主食材A
4片
少許
少許
少許
適量
麵糊漿B
100公克
110毫升
1顆
15毫升
適量

步驟

  • 蘋果切約0.8公分厚片

    蘋果切約0.8公分厚片

  • 使用蘋果去核器去除中間的蘋果核備用

    使用蘋果去核器去除中間的蘋果核備用

  • 將蘋果片加入少許的肉桂粉、砂糖、櫻桃酒醃漬約10分鐘

    將蘋果片加入少許的肉桂粉、砂糖、櫻桃酒醃漬約10分鐘

  • 將醃漬好的蘋果先沾上少許的麵粉後再沾麵糊漿後油炸

    將醃漬好的蘋果先沾上少許的麵粉後再沾麵糊漿後油炸

  • 炸好的蘋果圈再均勻的沾附些許的肉桂粉及砂糖

    炸好的蘋果圈再均勻的沾附些許的肉桂粉及砂糖

  • 成品應呈現漂亮的金黃澤且帶有適當的肉桂香氣

    成品應呈現漂亮的金黃澤且帶有適當的肉桂香氣

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四季原汁牛肉麵 216 食譜 863 粉絲

台中市逢明街一號的牛肉麵店。

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