丙 335 承恩 18 食譜 4 粉絲 追蹤 炒蛋附炒洋菇片 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 炒蛋 沙拉油 少許 蛋 6顆 鮮奶油 100cc 炒洋菇 沙拉油 少許 洋菇 6朵 洋蔥 1/4顆 鹽 少許 白胡椒粉 少許 步驟 洋菇切片,蛋加鮮奶油打勻 小火拌炒把蛋炒碎 熱鍋融化奶油下一點洋蔥之後下洋菇片炒至上色 好之後把蛋跟洋菇擺在盤上,完成 小撇步 1.鮮奶油要酌量加,加太多蛋炒完會出水,加太少會太乾 2.炒蛋時用打蛋器可以炒出漂亮顆粒狀 3.不可以把洋菇堆在炒蛋上 4.考試時蛋要炒到全熟 223 瀏覽 2017/03/15 發表