懶人簡單料理 四季豆九層塔蛋 分享傳送傳送列印 Yuni 5 食譜 2 粉絲 追蹤 69 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 只是將原四季豆蔥蛋食譜裡的蔥改成九層塔，四季豆跟九層塔也好搭！好像在吃鹽酥雞攤的四季豆加九層塔呀！ 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 四季豆 一把 雞蛋 1-2顆 九層塔 少許 醬油 少許 1 將四季豆切成丁，四季豆可稍微切大一些（看個人喜歡的口感），雞蛋打成蛋液後加些許醬油備用 2 鍋子加入油熱鍋後將四季豆加入炒一下，加入少許水煮一下豆子，水快乾時加入一點鹽巴炒一下，加入九層塔拌炒一下，最後再將醬油蛋加進去，讓蛋平鋪沾黏四季豆，蛋熟即可起鍋！ 小撇步 九層塔可切一下香氣更夠！ 2017/03/15 發表 1,883 瀏覽
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