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丙347吳奕俊
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303-B1 炒蛋附炒洋菇片

303-B1 炒蛋附炒洋菇片

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

炒蛋
炒洋菇片

步驟

  • 把00片蘑菇和洋葱粒都先切起来备用

    把00片蘑菇和洋葱粒都先切起来备用

  • 以平底鍋加入少許的沙拉油炒香洋蔥碎及蘑菇片備用

    以平底鍋加入少許的沙拉油炒香洋蔥碎及蘑菇片備用

  • 將雞蛋打散並加入鮮奶油攪拌均勻

    將雞蛋打散並加入鮮奶油攪拌均勻

  • 將攪拌均勻的蛋汁放入平底鍋裡以少許的沙拉油炒到熟即可

    將攪拌均勻的蛋汁放入平底鍋裡以少許的沙拉油炒到熟即可

  • 成品装盘即可。

    成品装盘即可。

小撇步

成品成現需將两者稍微於盤中分開,不可以將二者混合或是堆疊
慢火煮蛋,不然很难操作

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