乾燒烏魚子

林卉卉
6 食譜 52 粉絲

描述

超美好的好味道

時間

5 分鐘

食材

一片
一支

步驟

  • 先將烏魚子的薄膜用手撕除。

  • 找一個適當大小的盤子,放入烏魚子,倒入些許米酒浸泡。

  • 鍋子燒熱,放入烏魚子乾煎(不用放油),直至外表面出現炙燒感即可。

  • 烏魚子切片,蒜苗切片擺盤即可。

小撇步

撕除薄膜很重要,千萬不要省略唷!

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