林卉卉 6 食譜 149 粉絲 追蹤 乾燒烏魚子 描述 超美好的好味道 139 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 5 分鐘 食材 烏魚子 一片 蒜苗 一支 米酒或花雕酒 適量 步驟 先將烏魚子的薄膜用手撕除。 找一個適當大小的盤子,放入烏魚子,倒入些許米酒浸泡。 鍋子燒熱,放入烏魚子乾煎(不用放油),直至外表面出現炙燒感即可。 烏魚子切片,蒜苗切片擺盤即可。 小撇步 撕除薄膜很重要,千萬不要省略唷! 9,537 瀏覽 2017/03/14 發表