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丙345林志勇
18 食譜 2 粉絲

炒蛋附脆培根及蕃茄

炒蛋附脆培根及蕃茄

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

炒小蕃茄
炒蛋

步驟

  • 將培根片煎到逼出油脂,呈脆片狀。

    將培根片煎到逼出油脂,呈脆片狀。

  • 小蕃茄川燙去皮。再用奶油拌炒,加点鹽提味。

  • 將雞蛋加入鮮奶油、鹽打散後備用。

  • 炒鍋內加入奶油溶化後再倒入蛋液並以小火慢慢的炒到熟

    炒鍋內加入奶油溶化後再倒入蛋液並以小火慢慢的炒到熟

  • 把炒好雞蛋和培根片,小蕃茄擺盤。

    把炒好雞蛋和培根片,小蕃茄擺盤。

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