薑黃麵線蔬菜煎餅
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簡單做法，美味上桌！可以當寶寶以及全家人的點心或配菜料理。添加營養豐富的薑黃，色香味俱全，讓麵線煎吃起來更美味。
柯蘿依。Chloeの happy life
http://chloewang121.pixnet.net/blog/
食材
三風麵館-薑黃麵線
1束（100g)
綠花椰菜
一小朵
紅蘿蔔
適量
黑木耳
兩小朵
雞蛋
2個
鹽
少許
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1備好食材 -
2綠花椰菜和黑木耳水煮川燙後，再切成細碎。紅蘿蔔蒸熟再切碎備用
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3三風麵館-薑黃麵線先用冷水過水一下去鹽分
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4煮一鍋水，水滾之後將麵線放入煮2分鐘即可撈起
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5沖冷水後瀝乾水份，用剪刀大略剪斷
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6將蔬菜加入攪拌均勻
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7雞蛋先打散，將蛋汁倒入麵線盆內，加入少許鹽。讓麵線能浸在蛋汁內
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8用平底鍋，熱鍋後加少許油，將全部麵線材料倒入壓平，兩面都煎成金黃色
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9依照個人喜好切塊，即可享受這簡單幸福美味料理
小撇步
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