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丙336鄭安芸
9 食譜 4 粉絲

匈牙利牛肉湯

匈牙利牛肉湯
4 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

主要食材
湯料

步驟

  • 洋蔥和馬鈴薯切丁備用

    洋蔥馬鈴薯切丁備用

  • 牛肉切丁加紅椒粉混合備用

    牛肉切丁加紅椒粉混合備用

  • 炒香洋蔥和月桂葉

    炒香洋蔥和月桂葉

  • 然後加入高湯 等待湯滾後再加馬鈴薯 番茄粒 熬煮30min。記得要試一下味道 可以加一點鹽或番茄罐頭中的汁調味

    然後加入高湯 等待湯滾後再加馬鈴薯 番茄粒 熬煮30min。記得要試一下味道 可以加一點鹽或番茄罐頭中的汁調味

  • 將月桂葉挑出 盛盤即可

    將月桂葉挑出 盛盤即可

小撇步

由於番茄粒很軟不好切,所以可以直接加到湯中並在煮的過程中用木匙搗碎,也可加入一些番茄糊增加風味

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