丙346黃佩瑩 18 食譜 5 粉絲 追蹤 匈牙利牛肉湯301-A3 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 主食材A 牛絞肉 130克 匈牙利紅椒粉 適量 主食材B 沙拉油 適量 洋蔥 60克 馬鈴薯 80克 罐頭蕃茄粒 120克 月桂葉 適量 牛骨高湯 400cc 步驟 牛絞肉和匈牙利紅椒粉先拌勻入味備用 洋蔥切小丁,馬鈴薯切小丁備用 熱鍋鍋內加入沙拉油,將洋蔥、月桂葉炒香上色 放主食材拌炒,加蕃茄粒、蕃茄糊拌炒均勻,再加入高湯順便把鍋內的蕃茄粒輕壓碎, 後放入馬鈴薯丁,小火熬至濃稠,試味道調味即可 裝入盤至6-7分滿即可,成品完成 367 瀏覽 2017/03/12 發表