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这是一道低卡路里炒饭。

份量
2 人份
食材
花野菜(白色)
一颗
萝卜
适量
鸡蛋
一粒
九层塔香叶
适量
蒜头
适量
  • 1
    把花野菜打粹 ⚠️:菜茎和菜花,最好分开打粹。因为菜茎要更多时间打粹。记得不要打得太粹,以免影响口感。
  • 2
    把萝卜切成块状,放入一碗水中,用微波炉丁熟 (大概五分钟)
  • 3
    把蒜头切粹后,放入锅中爆香。过后,加入鸡蛋,用勺子划破鸡蛋。
  • 4
    放入打粹好的花野菜,然后翻炒。
  • 5
    放入萝卜块,在继续翻炒。
  • 6
    加入少许酱油和适量的九层塔叶调味。再继续翻炒。把锅盖,盖上,焖一下,就好了。 ⚠️:不需要炒太久。以免花野菜太过软绵绵,影响口感了。
2017/03/12 發表 485 瀏覽
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