肉末蒸蛋

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超下飯料理,大人小孩都適合。

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

豬絞肉 100g
雞蛋 2顆
青蔥 適量
薑末 少少量
溫水 量米杯11/2
調味料
醬油 3大匙
麻油 適量
胡椒粉 適量
1小匙
  • 1先把薑磨成薑末,切青蔥備用
  • 2豬絞肉放入調理盆將薑末、醬油、麻油、糖、胡椒粉拌勻
  • 3將雞蛋打散拌勻加入絞肉裡拌勻
  • 4加入溫水(量米杯水量1又1/2杯)拌勻
  • 5放入電鍋不放蒸架外鍋倒入1杯的水量跳起後悶15分鐘灑上蔥花就完成了。
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2017/03/11 發表 3,233 瀏覽

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