免柔葡萄籽面包

描述
超方便的免柔面包,零失败。
步驟
-
把所有材料放进大碗最后放温水,用筷子拌均。
-
拌均后分一半,因为我要做两个小的。
-
这次放有盖的胶盒,室温发酵1个小时。
-
这是发酵1个小时的面团,放冰箱冷藏10小时以上。
-
要用时拿出来整形,我先做一个, 另外一个还在冰箱,嘻嘻! 放葡萄籽洒面粉在面团上再发酵一个小时,这次没有盖保鲜纸就这样放着发酵,一样可以。
-
发酵50分钟就可以预热烤箱180度10分钟,面团进烤箱前用刀划几划,烤30分钟就可以了。
-
烤好就可以放在凉架上,待冷后就可以切片啦!
小撇步
上次用195热度烤,这次我把热度改180度一样熟,这当然要看个人烤箱啦!葡萄籽要先用水泡软哦!切片后觉得葡萄籽不够,哈哈! 面团可以放冰箱冷藏3到4天。