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丙343簡琬芸
18 食譜 12 粉絲

303-B1 炒蛋附炒洋菇片

303-B1 炒蛋附炒洋菇片
1 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

炒洋菇片

步驟

  • 洋菇切片.洋蔥切碎

    洋菇切片.洋蔥切碎

  • 取奶油炒洋菇及洋蔥至熟盛盤

    取奶油炒洋菇及洋蔥至熟盛盤

  • 取雞蛋打散加入鮮奶油拌勻

    取雞蛋打散加入鮮奶油拌勻

  • 鍋內加入沙拉油少許,倒入拌勻的散蛋 利用打蛋器不斷的攪拌

    鍋內加入沙拉油少許,倒入拌勻的散蛋 利用打蛋器不斷的攪拌

  • 炒至收汁粒粒分明即可盛盤

    炒至收汁粒粒分明即可盛盤

  • 主菜料要多過於副材料

    主菜料要多過於副材料

小撇步

炒蛋加的鮮奶油不要加太多"會出汁"

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