【鄉菇香】金沙香菇酥

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食材

小菇 12朵
鹹蛋 3顆
酥皮 三塊
奶油 適量
  • 1將乾菇泡開備用。
  • 2鹹蛋取出蛋黃切細碎。(若想將蛋白也包入也可以切碎包喔!)
  • 3鹹蛋黃用奶油適量小火炒香後加入香菇稍稍加熱拌均勻。
  • 4取派皮中央切對半,將炒好的鹹蛋香菇包入派皮中。(兩側按壓即可封緊內餡喔!)
  • 5放入預熱好的烤箱160度烤約15分鐘左右,即可完成。
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2017/03/10 發表 483 瀏覽

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