Nana ▌水蜜桃乳酪派（免烤箱）
熱量
步驟
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拿一個容器，用錫箔紙包緊。
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將所有消化餅放進一個塑膠袋裡，再拿個好敲的東西把它們敲碎。
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將奶油放進微波爐加熱15-20秒左右讓它融化，並加入剛剛敲碎的消化餅乾碎碎。
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均勻攪拌以後，放進包好錫箔紙的容器裡並用力壓緊。 覺得差不多之後放入冰箱約20分鐘左右讓其定型更完全。
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將罐頭水蜜桃打成醬
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先將吉利丁粉泡水，讓它膨脹以後，加入一點水讓它完全溶解。 取一個小鍋放入牛奶並微微加熱，再加入砂糖直到砂糖全部溶解。
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將水蜜桃醬加入剛才的吉利丁牛奶裡。
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將動物性鮮奶油用中高速打發至稍微膨脹，再加入砂糖繼續打發，打發好後先擱置冰箱以免化掉。 將已經軟化的奶油乳酪用攪拌機中高速打散，再加入剛剛打好的鮮奶油均勻攪拌。 完成後加入剛才的水蜜桃吉利丁牛奶醬混合。
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乳酪體完成後就直接倒入剛剛做好的派底。
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置入冰箱最少最少兩三小時讓它凝固。
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冷藏已經定型過後，就可以擺上水蜜桃做裝飾。 將罐頭裡面的水蜜桃汁跟溶解後的吉利丁粉混合，在表面刷上一層看起來就像果膠，然後再放入冰箱讓它定型。
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都好了以後就可以取出了，將邊緣的錫箔紙撕下來後就ＯＫ了！
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