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三不離食
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西餐丙級-蔬菜片湯

西餐丙級-蔬菜片湯

描述

西餐丙級檢定
蔬菜片湯303-B2

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 湯鍋內以少量的奶油炒香蔬菜及香料

    湯鍋內以少量的奶油炒香蔬菜及香料

  • 加入雞高湯並以小火慢慢的煮到蔬菜軟化並調味

    加入雞高湯並以小火慢慢的煮到蔬菜軟化並調味

  • 成品上頭不可有太多的浮油,故在一閞始的時候奶油添加時不可太多

    成品上頭不可有太多的浮油,故在一閞始的時候奶油添加時不可太多

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