三不離食 216 食譜 927 粉絲 追蹤 西餐丙級-蔬菜片湯 描述 西餐丙級檢定 蔬菜片湯303-B2 31 說讚 46 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 奶油 少許 洋蔥切片 35公克 白蘿蔔切片 35公克 胡蘿蔔切片 35公克 西芹切片 30公克 紅蕃茄去皮去籽切片 35公克 馬鈴薯切片 40公克 高麗菜切片 25公克 月桂葉 1片 雞高湯 500毫升 塩 少許 白胡椒粉 少許 步驟 湯鍋內以少量的奶油炒香蔬菜及香料 加入雞高湯並以小火慢慢的煮到蔬菜軟化並調味 成品上頭不可有太多的浮油,故在一閞始的時候奶油添加時不可太多 809 瀏覽 2017/03/13 發表