浙江排骨
浙江排骨
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这道菜早在十几年前就会做了，可是却从来没做过给家人吃，前几天朋友线来食谱，勾起了我的记忆，我就马上准备材料煮了这道菜。
食材
排骨
350克
腌料:
糖
1/2tsp
盐
1/3tsp
五香粉
1/2tsp
鸡粉
少许
面粉+生粉
各40克
蛋
1颗
汁料:
浙江醋
120克
喼汁
40克
糖
2tsp
盐
少许
-
1排骨加腌料，腌20分钟
-
2热油锅把排骨炸至熟，然后开大火把排骨炸到酥脆，备用
-
3将酱汁倒入锅里煮沸腾，然后加入排骨，翻炒均匀，用大火煮至酱汁收干，起锅倒入盘中，配搭自己喜欢的装饰，上桌享用。
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