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董芳妤
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巧克力布朗尼

巧克力布朗尼

描述

輕鬆用電鍋就可以做布朗尼蛋糕😄

116 說讚 2 留言

份量

4 人份

食材

步驟

  • 放入巧克力、奶油 和砂糖，以小火隔水加熱 ，並且攪拌均勻

  • 將四顆雞蛋打散

  • 分批將蛋液加入融化的巧克力中

  • 將低筋麵粉、可可粉過篩

  • 將過篩後的粉類分批（可分2～3次）加入融化巧克力中

  • 加入牛奶攪拌

  • 將堅果、葡萄乾、蔓越莓乾切小塊加入並且稍微攪拌

  • 倒入喜歡的容器中 ，輕輕敲打把泡泡用出

  • 電鍋外加兩杯水

  • 鍋緣放一隻筷子 ，並且蒸約20分鐘

  • 跳起後先靜置10分鐘後再取出

  • 上面撒上一些糖粉 ，並用堅果跟乾果做裝飾～～

小撇步

可用筷子戳表面看蛋糕是否熟了～
電鍋外放一隻筷子
蒸好後先靜置10分鐘後再取出

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留言

共 2 則
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  • 123
    123

    一定要加可可粉嗎

  • 小荳荳
    小荳荳

    請問是全程隔水加熱完成嗎？ 奶油浮出一層在上面，可能是那個步驟錯了呢？

    董芳妤
    作者董芳妤

    嗯嗯 ！我是全部一起隔水加熱哦 …但是我一看到他溶的時候就會開始慢慢的攪拌 ，下次可以試著攪拌一下看看哦😊

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