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丙 335 承恩
18 食譜 4 粉絲

法式吐司

法式吐司
13 說讚

食材

主食材
蛋汁
煎吐司
粉類
另附

步驟

  • 材料準備好,吐司去邊之後對半切(切三角形),糖粉跟肉桂粉混合,蛋汁的才料也混合

    材料準備好,吐司去邊之後對半切(切三角形),糖粉跟肉桂粉混合,蛋汁的才料也混合

  • 吐司沾蛋液(邊邊要沾到)

    吐司沾蛋液(邊邊要沾到)

  • 熱鍋融化奶油,下吐司小火將兩面煎至上色

    熱鍋融化奶油,下吐司小火將兩面煎至上色

  • 煎好的之後排盤撒上粉類,附上蜂蜜,完成

    煎好的之後排盤撒上粉類,附上蜂蜜,完成

小撇步

1.粉類要過篩避免有顆粒
2.肉桂粉不是每個人都可以接受不要加太多
3.蛋汁建議過篩以免蛋繫帶造成成品不好看
4.考丙級蜂蜜用醬料盅裝

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