百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小兔媽咪
6 食譜 12 粉絲

香菇里肌飯

香菇里肌飯
71 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將豬里肌切小塊後,用醬油、味霖、米酒加入一起醃。
將鑄鐵鍋裡倒入一些油,將豬里肌肉放入炒香。

    將豬里肌切小塊後,用醬油、味霖、米酒加入一起醃。 將鑄鐵鍋裡倒入一些油,將豬里肌肉放入炒香。

  • 香菇泡水後,切成絲,香菇水留起來備用。
香菇絲放入鍋內一起拌炒。

    香菇泡水後,切成絲,香菇水留起來備用。 香菇絲放入鍋內一起拌炒。

  • 再加入泡好的米下去一起拌炒。

    再加入泡好的米下去一起拌炒。

  • 加入連香菇水一起的兩杯水下去煮,
煮到沸騰轉小火煮7分鐘,之後熄火悶15分鐘。

    加入連香菇水一起的兩杯水下去煮, 煮到沸騰轉小火煮7分鐘,之後熄火悶15分鐘。

  • 打開蓋子,香噴噴的香菇里肌飯就完成了,再灑上一點蔥花就完成了。

    打開蓋子,香噴噴的香菇里肌飯就完成了,再灑上一點花就完成了。

小撇步

使用鑄鐵鍋煮飯,都不用換鍋子,從炒到煮,一鍋就完成。

4,226 瀏覽
avatar
小兔媽咪 6 食譜 12 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 家常菜 南瓜 糖醋排骨 玉米濃湯 鮭魚 花椰菜 麻婆豆腐 香菇雞湯 打拋豬 金針菇 酸辣湯 高麗菜 小黃瓜 白菜滷 豆腐 粽子 糖葫蘆 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 排骨 台式泡菜 餅乾 早餐 高麗菜飯 炒飯 地瓜 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 茄子 四季豆 雞蛋豆腐 雞湯 雞肉 低脂高蛋白 番茄炒蛋 雞胸肉 瓜仔肉 杏鮑菇 三杯雞 湯麵 菠菜 馬鈴薯 炒麵 娃娃菜 番茄 義大利麵 竹筍 滷肉