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黃太太
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【偽。好媳婦】酥炸雞軟骨

【偽。好媳婦】酥炸雞軟骨

描述

晚上真的很餓又懶得去買,就決定是你了,雞軟骨!

405 說讚

份量

2 人份

時間

180 分鐘

食材

材料
醃料

步驟

  • * 蒜頭去皮拍扁,不要切得太碎
* 所有材料加入醃料抓勻

    * 頭去皮拍扁,不要切得太碎 * 所有材料加入醃料抓勻

  • * 放置2小時後就可以下鍋炸囉!
* 炸之前把蒜頭撥掉比較不會有焦味

    * 放置2小時後就可以下鍋炸囉! * 炸之前把頭撥掉比較不會有焦味

  • * 炸到金黃色就可以起鍋囉!

    * 炸到金黃色就可以起鍋囉!

小撇步

* 如果沒有炸粉,也可以將醃好的肉裹上木薯粉+在來米粉(比例大約各一半)

* 我喜歡吃比較入味的,所以醃比較久,如果起鍋後還會撒胡椒鹽,雞肉約醃1小時就可以了喔!

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