ㄚ曼達的廚房~豬尾竹筍湯

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竹山的姑姑很愛吃豬尾巴,每次去菜市場他一定要買滷豬尾巴,然後回家慢慢的啃,後來我就用豬尾巴煮湯,沒想到豬尾巴的皮軟Q軟Q的,真是太好吃了,今天煮這道湯~味道很清甜~

食材

豬尾 1隻
竹筍 1枝
少許
  • 1豬尾巴請老闆幫忙切塊
  • 2切好的豬尾巴先川燙,然後用清水洗淨
  • 3取一鍋水,水滾後加入豬尾巴,再加入切好的筍片,再滾後轉小火煮約30分,最後調味~
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2012/04/18 發表 5,398 瀏覽

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