收藏 230 留言 1
2 人跟著做 Thumb 716410f7d0cc1fdf Default avatar

熱量
食材
高筋麵粉
250g
南瓜泥
130g
無糖優格
60g
2g
速發酵母
3g
無鹽奶油
15g
砂糖
15g
  • 1
    除了無糖優格外將全部材料放入攪拌盆拌勻《鹽巴跟酵母請分開放❤》
  • 2
    接著依照麵粉吸水量慢慢加入無糖優格,避免麵糰太濕
  • 3
    將麵糰攪打到光滑後取出並蓋上濕布鬆弛10分鐘
  • 4
    接著整形~將麵糰分成6等份,搓成長條狀後桿出空氣,由上往下捲起
  • 5
    將整形好的麵糰整齊的放入烤盤內
  • 6
    烤箱內放一碗熱水幫助發酵 再麵糰表麵噴上一些水保濕,並放入烤箱中進行發酵50分鐘
  • 7
    發酵後的麵糰呈兩倍大 上火175/下火180烤20分鐘即可出爐💕
2017/03/05 發表 2,404 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問烤盤多大阿

2 years ago