【寶寶食譜】芝麻豆腐小Q球(無油)

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濃郁芝麻香、豆香,口感QQ一口接一口😋簡單快速的寶寶點心

烹調時間20分鐘

食材

義美板豆腐 100g
日本太白粉或地瓜粉 40g
黑糖粉 5g
黑芝麻粉 5g
  • 1加入黑糖、芝麻粉、日本太白粉,板豆腐用湯匙或叉子壓碎
  • 2將全部材料拌均勻
  • 3【烤箱版】烤箱150度預熱。將拌好的粉糊搓成一個個小圓球,150度烤16分鐘完成😉
  • 4【電鍋版】將步驟1拌好的粉糊搓成一個個小圓球,電鍋不加水、不放蒸架,鋪上烘焙紙放上小Q球,蓋上電鍋蓋按下開關,跳起後打開鍋蓋散熱10分鐘、並將小Q球翻面,再次蓋上電鍋蓋按下開關,跳起後捏起來QQ的、不會馬上散開就完成了🤤
  • 5【平底鍋版】將步驟1拌好的粉糊搓成一個個小圓球,開瓦斯爐外圈一圈小火,鍋稍有熱度時放入小Q球⚠️非不沾鍋可以先舖烘焙紙。約5分鐘左右輕輕滾動一下小Q球,繼續加熱、滾動,直到小Q球捏起來QQ的、不會馬上散開就完成了😋

小撇步

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2017/03/04 發表 1.9 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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請問寶寶多大可以吃?

a year ago
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作者回應

要看寶寶的咀嚼和吞嚥能力而定喔,因為是有些Q度的

a year ago