蘑菇蕃茄燉牛肉
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配飯配麵都美味可口哦！😋😋
食材
蘑菇
1盒
牛蕃茄
2顆
馬鈴薯
1顆
紅蘿蔔
1根
洋蔥
半顆
牛肋條
1盒
八角
1顆
月桂葉
2片
薑片（燙牛肋條用）
3片
調味
蕃茄醬
5匙
醬油
3匙
糖
2匙
米酒
1匙
-
1備料，材料切適當大小，取一鍋水放入薑片及牛肋條燙熟，牛肋條取出切塊，薑片取出，浮油、雜質撈出，高湯備用 -
2倒適量油熱鍋依序倒入洋蔥，紅蘿蔔，馬鈴薯，蘑菇，蕃茄拌炒再倒入牛肉最後加入八角及月桂葉翻炒加入米酒去腥
-
3調味，加入醬油炒至牛肉上色加入糖及蕃茄醬拌炒最後加入高湯，可依喜好口味再加入蕃茄醬及醬油做微調，最後換可入電鍋的鍋子入電鍋，內鍋3杯水，電鍋跳起就完成囉！！😊😊😊
