醬炒鮮蝦【淬釀手路菜】

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簡單樸食的阿嬤拿手醬炒鮮蝦,阿嬤總是擔心大大小小吃的沒營養,三不五十就會跑市場買最新鮮的蝦子,簡單的調味就能煮出鮮美的蝦子,阿嬤每次都是煮好大一盤,完全數不出有多少尾蝦子在裡頭,她的希望就是讓家裡的大大小小都能補到營養,美味、好吃的醬炒鮮蝦,每回烹煮時總是會想到阿嬤呢~

份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

淬釀醬油露 2大匙
鮮蝦 15尾
蒜頭 3大顆
  • 1準備淬釀醬油露、蝦子、蒜頭等,蒜頭先切細粒。
  • 2油鍋放入蒜末拌炒至香味出來。
  • 3加入蝦子一起煮。
  • 4煮至蝦子顏色變紅之後,立即加入淬釀醬油露一起拌炒,好吃美味的醬炒鮮蝦就完成。

小撇步

淬釀阿嬤的手路菜,寫下你與阿嬤的料理故事,快上活動網站:
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_story

2017/02/21 發表 965 瀏覽

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