百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Shawn Hsu
19 食譜 13 粉絲

和風馬鈴薯燉肉

和風馬鈴薯燉肉

描述

簡單烹煮、營養好下飯的馬鈴薯燉肉

102 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 為加快烹煮時間,可以先將紅蘿蔔與馬鈴薯燙煮至軟爛。

    為加快烹煮時間,可以先將紅蘿蔔馬鈴薯燙煮至軟爛。

  • 加油熱鍋,丟入洋蔥與蒜頭爆香。

    加油熱鍋,丟入洋蔥頭爆香。

  • 將煮軟的紅蘿蔔與馬鈴薯加入步驟二鍋中,加水至與食材齊平,並且加入適量的醬油露至全鍋液體呈現淡淡的醬油色止。

    將煮軟的紅蘿蔔馬鈴薯加入步驟二鍋中,加水至與食材齊平,並且加入適量的醬油露至全鍋液體呈現淡淡的醬油色止。

  • 待紅蘿蔔與馬鈴薯入味後,加入切好的豬肉片,等待至肉片全熟後即可起鍋。

    紅蘿蔔馬鈴薯入味後,加入切好的豬肉片,等待至肉片全熟後即可起鍋。

小撇步

醬油露的多寡可以按照自己的口味增加。另外,若不喜歡紅蘿蔔與馬鈴薯太軟爛,亦可以不需事前煮爛,直接於第3步驟中烹煮,並煮至自己習慣之軟硬程度即可。

5,359 瀏覽
avatar
Shawn Hsu 19 食譜 13 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 娃娃菜 餅乾 雞肉 雞蛋豆腐 鮭魚 滷肉 雞湯 四季豆 茄子 花椰菜 三杯雞 馬鈴薯 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 櫛瓜 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 湯麵 竹筍 番茄炒蛋 菠菜 番茄 炒麵 雞胸肉 早餐 麻婆豆腐 家常菜 南瓜 白菜滷 高麗菜 玉米濃湯 低脂高蛋白 糖醋排骨 炒飯 金針菇 排骨 糖葫蘆 粽子 小黃瓜 香菇雞湯 地瓜 義大利麵 豆腐 打拋豬 蒸蛋