百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ca Ca Cooking
463 食譜 1,254 粉絲

XO醬炒綠蘆筍

XO醬炒綠蘆筍

描述

XO醬的鮮味與綠蘆筍烹調一起,讓菜色多點變化,下飯又開胃哦!

141 說讚

食材

調味

步驟

  • 綠蘆筍表面粗的纖維削除(可用削皮刀來削哦),斜切成適當大小段,蒜頭切片備用。

    蘆筍表面粗的纖維削除(可用削皮刀來削哦),斜切成適當大小段,頭切片備用。

  • 煮一鍋滾水,加少許的鹽,將綠蘆筍汆燙2分鐘瀝起備用。

    煮一鍋滾水,加少許的鹽,將綠蘆筍汆燙2分鐘瀝起備用。

  • 熱鍋加1匙油,把蒜片、乾辣椒下鍋爆香。

    熱鍋加1匙油,把片、乾辣椒下鍋爆香。

  • 加入綠蘆筍炒約3分鐘。

    加入綠蘆筍炒約3分鐘。

  • 加入2匙XO醬炒香,不夠鹹的話,再加入少許的鹽調味。

    加入2匙XO醬炒香,不夠鹹的話,再加入少許的鹽調味。

  • 均勻拌炒後盛盤,鮮味十足的XO醬炒綠蘆筍就完成了哦!。

    均勻拌炒後盛盤,鮮味十足的XO醬炒綠蘆筍就完成了哦!。

小撇步

XO醬本身就有鹹度,所以在調味時可以酌量調味哦!

8,641 瀏覽
avatar
Ca Ca Cooking 463 食譜 1,254 粉絲

用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 早餐 櫛瓜 打拋豬 花椰菜 南瓜 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 義大利麵 湯麵 滷肉 排骨 高麗菜 馬鈴薯燉肉 竹筍 炒麵 高麗菜飯 雞肉 娃娃菜 雞湯 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 茄子 酸辣湯 雞胸肉 糖醋排骨 餅乾 粽子 杏鮑菇 四季豆 豆腐 糖葫蘆 蒸蛋 瓜仔肉 三杯雞 馬鈴薯 金針菇 小黃瓜 雞蛋豆腐 玉米濃湯 菠菜 家常菜 番茄 香菇雞湯 炒飯 台式泡菜 白菜滷 鮭魚 低脂高蛋白