XO醬炒綠蘆筍 分享傳送傳送列印 Ca Ca Cooking 451 食譜 743 粉絲 追蹤 138 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 XO醬的鮮味與綠蘆筍烹調一起，讓菜色多點變化，下飯又開胃哦! 食材 綠蘆筍 300g 乾辣椒 5支 蒜頭 3顆 調味 XO醬 2匙 鹽 少許 1 綠蘆筍表面粗的纖維削除(可用削皮刀來削哦)，斜切成適當大小段，蒜頭切片備用。 2 煮一鍋滾水，加少許的鹽，將綠蘆筍汆燙2分鐘瀝起備用。 3 熱鍋加1匙油，把蒜片、乾辣椒下鍋爆香。 4 加入綠蘆筍炒約3分鐘。 5 加入2匙XO醬炒香，不夠鹹的話，再加入少許的鹽調味。 6 均勻拌炒後盛盤，鮮味十足的XO醬炒綠蘆筍就完成了哦!。 小撇步 XO醬本身就有鹹度，所以在調味時可以酌量調味哦! 2017/02/21 發表 2,613 瀏覽
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