快手親子丼，二十分鐘解決
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用大同電鍋煮白飯，洗好米、兩杯水、按下大同電鍋，就開始煮親子丼。
電鍋跳起來的時候，親子丼也煮好了，太好吃所以十分鐘就吃完，整個過程三十分鐘來匆匆去匆匆。相當適合家裡只有小廚房單身男女或是煮飯新手
食材
去骨雞腿肉
1
洋蔥
半個
奶油（或橄欖油）
少許
蛋
一個
醃料
鹽巴
少許
胡椒
少許
調味
醬油
少許
水
少許
糖（或是味醂）
少許
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1把去骨雞肉雙面灑上鹽巴跟胡椒少許，等五分鐘。切洋蔥小段備用。 -
2奶油（或橄欖油）熱鍋，把去骨雞肉放下去煎到雙面焦香，約十分鐘
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3雞肉切小塊（我個人覺得整片煎再切才能鎖住雞汁，比較嫩）
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4直接下洋蔥炒軟，約三五分鐘。
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5加入小雞肉
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6加鹽巴:水:糖 (1:1:1)不要一次家太多，慢慢加慢慢調味，調出自己喜歡的味道。
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7打蛋，如果想要吃的很澎派可以加兩個蛋，但我怕我蛋吃太多不好，所以我加了些水，以1:1的比例調均勻倒入
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8半熟的時候關火，用餘溫煮一下，這時候應該差不多20分鐘到了，大同電鍋也功臣身退。把親子丼淋在飯上，結束收工～
小撇步
今日關鍵：最後煮蛋的時候一定要小火，約末半熟的時候關火，再用餘溫煮一下，蛋才會又軟又嫩又好吃。