黃金起司脆皮豬排【樂事盒裝洋芋片】

肉桂打噴嚏
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描述

肉桂最愛炸起司豬排了,吃起來的口感和一般單單只是肉的炸豬排很不一樣,因為內餡的起司讓豬排更加鮮嫩多汁還帶有微微的乳香,很值得推薦給大家!
啤酒醃漬過的豬排直接去腥肉質更加柔軟,酥脆金黃外皮更值得稱讚,使用精選特濃起司,融入香料烹煮逼出層次豐富的濃郁,金黃誘人的起司、濃到爆表的樂事起司超濃郁製作外皮,不須另外調味,整塊起司火腿豬排就香到讓人受不了,白飯連配好幾碗呢!

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

1個
適量
1片
1片
醃料
1罐
1大匙
1/2小匙
適量

步驟

  • 準備所有食材。這次使用讓外皮吃起來鹹香有勁的『樂事起司超濃郁』搭配料理,還省去調味的步驟喔!

    準備所有食材。這次使用讓外皮吃起來鹹香有勁的『樂事起司超濃郁』搭配料理,還省去調味的步驟喔!

  • 豬排側面橫向切開再攤開。

    豬排側面橫向切開再攤開。

  • 與醃料混合15分鐘。

    與醃料混合15分鐘。

  • 取出瀝乾醃料,分別放置起司片與培根再對折。

    取出瀝乾醃料,分別放置起司片與培根再對折。

  • 洋芋片放塑膠壓成細末倒在盤裡。

    洋芋片放塑膠壓成細末倒在盤裡。

  • 豬排先裹麵粉,再沾滿蛋液。

    豬排先裹麵粉,再沾滿蛋液。

  • 最後裹滿厚厚一層的洋芋片細末,用手稍微壓緊。

    最後裹滿厚厚一層的洋芋片細末,用手稍微壓緊。

  • 平底鍋倒稍多的油,鍋熱後放下豬排,小火慢慢煎倒呈現金黃色。

    平底鍋倒稍多的油,鍋熱後放下豬排,小火慢慢煎倒呈現金黃色。

  • 取出瀝乾炸油,趁熱切成入口小塊就完成了。 豬排切開的樣子,有沒有看到夾心的火腿及起司流下呢,撒些胡椒鹽或番茄醬都可以!

    取出瀝乾炸油,趁熱切成入口小塊就完成了。 豬排切開的樣子,有沒有看到夾心的火腿及起司流下呢,撒些胡椒鹽或番茄醬都可以!

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