黃金起司脆皮豬排【樂事盒裝洋芋片】
描述
肉桂最愛炸起司豬排了，吃起來的口感和一般單單只是肉的炸豬排很不一樣，因為內餡的起司讓豬排更加鮮嫩多汁還帶有微微的乳香，很值得推薦給大家！
啤酒醃漬過的豬排直接去腥肉質更加柔軟，酥脆金黃外皮更值得稱讚，使用精選特濃起司，融入香料烹煮逼出層次豐富的濃郁，金黃誘人的起司、濃到爆表的樂事起司超濃郁製作外皮，不須另外調味，整塊起司火腿豬排就香到讓人受不了，白飯連配好幾碗呢！
份量
1
人份
時間
20
分鐘
步驟
-
準備所有食材。這次使用讓外皮吃起來鹹香有勁的『樂事起司超濃郁』搭配料理，還省去調味的步驟喔！
-
豬排側面橫向切開再攤開。
-
與醃料混合15分鐘。
-
取出瀝乾醃料，分別放置起司片與培根再對折。
-
洋芋片放塑膠壓成細末倒在盤裡。
-
豬排先裹麵粉，再沾滿蛋液。
-
最後裹滿厚厚一層的洋芋片細末，用手稍微壓緊。
-
平底鍋倒稍多的油，鍋熱後放下豬排，小火慢慢煎倒呈現金黃色。
-
取出瀝乾炸油，趁熱切成入口小塊就完成了。 豬排切開的樣子，有沒有看到夾心的火腿及起司流下呢，撒些胡椒鹽或番茄醬都可以！
karice
Jingying Hung
