豐年農場・漢方白木耳湯
豐年農場・漢方白木耳湯
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依舊微冷的春季，需要暖暖的湯品來陪伴。銀耳是最好的家常補品，愛美的男生女生別錯過白木耳豐富、天然的膠質。
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
白木耳
適量
紅棗
少量
枸杞
少量
冰糖
適量
-
1先將白木耳的蒂頭去除乾淨，簡單沖洗掉培養木屑，確認乾淨後放入湯鍋中熬煮20分鐘，紅棗也一起放入。 -
2觀察鍋中的白木耳湯，等到有膠質黏稠的感覺出現時即可，通常以中小火熬煮。
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3最後加入枸杞小煮數分鐘再熄火。
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4營養滿滿的白木耳湯完成。
小撇步
新鮮的香水銀耳，都在豐年農場菇市集：
http://mall.agaric.com.tw/item/ins.php?m1_id=3&index_id=189