收藏 108 留言 0
1 人跟著做 Thumb cb8be9df7b40ae18

我超愛喝蛤蜊湯,不需要特別調味,就非常好喝,所以分享給大家蛤蜊湯的做法,非常簡單
大家可以跟著做喔!!
這些照片絕對不是翻抄網路上的,而是自己拍的

時間
15 分鐘
熱量
食材
蛤蜊
半台斤
薑片
1片
少許
  • 1
    蛤蜊泡鹽水吐沙(食譜份量外,約1小匙)
  • 2
    取出鍋子(不要太大),水裝到6分滿(蛤蜊會有精華液),加入薑片,煮滾
  • 3
    將已吐沙的蛤蜊放入滾水中,轉中小火
  • 4
    蛤蜊全開後,關火起鍋,包含薑片和湯一起倒入大湯碗中(也可以連鍋放上餐桌)
  • 5
    享受你/妳的湯!
小撇步

如是煮蜆(俗稱[剌阿])湯,也可以使用以上方法只是材料換成蜆(剌阿),加蒜更好喝
不好意思拍照的背景比較拍不好

2017/02/12 發表 2,731 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣