小廚房發明家 18 食譜 24 粉絲 追蹤 香蕉蛋糕 84 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 焦糖層 奶油 1/2 cup Brown sugar 1 cup 香蕉 1-2根 蛋糕 香蕉 4-5根 蛋 3顆 油 1/2 cup 糖 1/2 cup 肉桂粉 1茶匙 麵粉 2 cup 步驟 煮焦糖:加入奶油、brown sugar 混合加熱至起泡,倒入烤模 取1-2根香蕉切片,排列在烤模中 取4-5根香蕉用叉子搗成泥,與其餘材料混合均勻,倒入烤模。以175度烘焙40-50分鐘。放涼10-15分鐘,倒扣即完成 小撇步 以竹籤或金屬探針測試,蛋糕沒有附著即完成 3,440 瀏覽 2017/02/11 發表