香蕉蛋糕

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份量4人份 烹調時間60分鐘

食材

焦糖層
奶油 1/2 cup
Brown sugar 1 cup
香蕉 1-2根
蛋糕
香蕉 4-5根
3顆
1/2 cup
1/2 cup
肉桂粉 1茶匙
麵粉 2 cup
  • 1煮焦糖:加入奶油、brown sugar 混合加熱至起泡,倒入烤模
  • 2取1-2根香蕉切片,排列在烤模中
  • 3取4-5根香蕉用叉子搗成泥,與其餘材料混合均勻,倒入烤模。以175度烘焙40-50分鐘。放涼10-15分鐘,倒扣即完成
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小撇步

以竹籤或金屬探針測試,蛋糕沒有附著即完成

2017/02/11 發表 2,453 瀏覽

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討論共 1 則

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請問份量大約是多少呢

a year ago
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作者回應

一個方tray 20cm x 20cm

a year ago