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Belle  Zhang
7 食譜 6 粉絲

獨享藍苺乳酪塔

獨享藍苺乳酪塔

描述

想吃甜點一個人?讓你過個清爽小幸福下午
每一口都是酸甜好滋味又有滿滿的奶香

48 說讚

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

餅皮
內餡

步驟

  • 先將無鹽奶油隔水加熱融化備用 再將消化餅裝入袋子內敲碎(越碎越好)後倒入無鹽奶油充分混合

  • 混合好的消化餅倒入模型內壓平壓實後放入冰箱冷藏1小時定型

  • 將鮮奶油、白糖、奶油乳酪稍微攪拌均勻再以小火加熱(以邊緣不冒小泡泡為原則),再分次加入果凍粉,攪拌均勻後即可起鍋

  • 倒入一半時加入藍苺果醬再倒入剩下的餡料

  • 再鋪上新鮮藍苺放入冰箱冷藏

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