蔬食雞肉飯

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低熱量又容易吃得飽的一道餐點
簡單又可以親子一起下廚😘

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

蔥或洋蔥 1根或1/6顆
香菇 2-3朵
豌豆或四季豆 看個人
雞胸肉 1/4塊
白飯 看個人
少許
黑胡椒 少許
香菇水或高湯 少許
  • 1將蔥(洋蔥) 香菇 豆豆 切丁
  • 2雞胸肉川燙至熟 泡冷水
  • 3將雞胸肉剝成絲
  • 4熱鍋 依序加入 油-蔥(洋蔥)-香菇-豆豆-高湯-白飯-雞肉絲-鹽 胡椒
  • 5等涼後就完成啦 可以包成球狀像是飯糰🍙 依個人喜好可擠少許沙拉醬
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小撇步

1.雞胸剝絲可用叉子
2.沒高湯可用泡過香菇的水代替

2017/01/31 發表 1,024 瀏覽

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