超簡單下班也能做的牛肉漢堡排
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漢超簡單絞一絞就好了下班也能做的牛肉漢堡排
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
牛絞肉
200kg
板豆腐
半塊
洋蔥
半顆
起司
2片
小黃瓜
一根
麵粉
少許
蛋
1顆
醬油
少許
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1將板豆腐、洋蔥先切碎瀝乾，跟絞肉、蛋、麵粉、醬油拌勻。（要可以塑形的樣子喔！）
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2將步驟一的餡料揉成球，稍微壓一下（容易煎熟的厚度即可）
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3平底鍋加油熱一下，把塑形好的漢堡排兩面都煎一煎
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4起鍋前放上起司片，鍋蓋再蓋一下溫度會讓起司跟漢堡肉完美結合。
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5擺盤後，拿出冰箱做好的涼拌小黃瓜放在旁邊裝飾一下就完成了！
