培根蛋炒飯
收藏 139
留言 0
有 1 人跟著做
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
飯
兩杯半
炒料
培根
五條
蛋
3顆
洋蔥
半顆
黃瓜
不一定要
調味料
鹽
看你
白胡椒
看你
黑胡椒
少一點
-
1培根蛋炒飯 煮飯（我冰了一天） 用兩到三顆蛋 兩顆蛋的蛋黃和飯攪勻（可以洗手用手抓比較快，而且可以順便把黏在一起的飯弄散 在一旁備用 -
2炒料 我是用培根、洋蔥、剩下的小黃瓜 （也可用醃過的雞肉、洋蔥、蔥、切細的高麗菜） 反正炒飯的料就是隨便配哈哈哈 不要太濕的都可以 培根炒一炒推到旁邊（切小塊） 用那個油炒剩下的蛋 炒到半熟 不要全熟（要有辦法黏在飯上）
-
3開始炒惹 加油 把洋蔥下去炒香 （我也順便丟了黃瓜lol） 炒到微微出水以後 加入飯炒 飯要炒到乾 可以加鹽巴 （我個人黑白都加）胡椒調味 視情況（就是飯上面的蛋黃差不多）加入培根和蛋繼續翻炒 炒到顏色變成黃黃der就可以啦
小撇步
飯用蛋液去抓（蛋黃）
可以不黏鍋 好上色 很不錯哈哈哈