金黃玉米鮮蝦丸＃綠巨人玉米
描述
過年餐桌上不免俗的有大魚大肉，所以在料理選擇上，一定要多補充纖維蔬果♡今年也特別以綠巨人玉米粒入菜，創意發想一道營養又美味，大人小孩都喜歡的年菜「金黃玉米鮮蝦丸」
用蝦泥與絞肉做成的丸子，裹上綠巨人珍珠玉米粒，擁有飽滿的金黃外觀，還有向上的蝦尾，不但彈牙可口，更有吉祥富貴的意象！以圓滾滾的造型代表除夕夜上大家團聚吃飯，不僅討喜更有招財的感覺呢～
份量
5
人份
步驟
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蝦泥、絞肉及調味料拌勻。
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揉成丸狀，裹上玉米粒，插上蝦尾。
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大火蒸十分鐘即可。 （底下可以放小碟子或切片櫛瓜，比較容易拿取）
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本道料理完全都是使用蒸煮的方式做出，大家可以用3個步驟就輕鬆搞定，讓家人可以吃得開心又安心，主婦們更可輕鬆過好年唷 ♪ ♬
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而且在食材挑選上，我很注重產品的品質，所以這次能與綠巨人合作非常開心，因為綠巨人玉米品質優良，是在玉米最圓熟飽滿時採收，五小時內將玉米精華完整封存，透過專業的切割技術，完整保留玉米胚芽營養毫無遺漏～
小撇步
本次食譜是以經典年菜「珍珠丸子」延伸而來，之前做過經典年菜珍珠丸子，家人都非常喜歡，今年就決定要有一些新花樣讓珍珠丸子再次粉墨登場。再加上兒子很喜歡吃玉米，所以我就試著用玉米來變化，果然媽媽都會深受孩子們的喜愛而影響♡♡♡
綠巨人真的是每個媽咪的櫥櫃中，都一定要有的超級魔法ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧
