番茄醬蝦仁雞肉義大利麵
描述
我不吃肉只吃海鮮，先生吃肉！所以我不用絞肉選雞胸肉切塊，這樣我就不會吃到肉了！
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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橄欖油熱鍋（中大火）-->放蒜頭-->炒到有點燒焦-->放塊狀洋蔥和粒狀紅蘿蔔，炒到洋蔥味跑出來---->放雞肉塊炒到雞肉半熟-->放切半小番茄、彩椒、切半蘑菇，持續炒到雞肉熟。
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放蝦仁、番茄醬汁、cooking cream 、白葡萄酒，中小火悶煮約到15分左右嘗看看夠不夠鹹，不夠鹹的話再加那一小匙鹽巴。之後小火再悶煮約15分鍾！
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加點橄欖油在水裏，等水滾了再放麵，我手上只有細的義大利面，約5-6分鐘就可以撈出來！
小撇步
在悶煮番茄醬汁的時後，就可以開始煮義大利麵了。
白葡萄酒、番茄醬汁和cooking cream 隨便什麼牌子都可以！加的量也可以依個人喜好！如果想要有酒香味的，可以關火後再加一大匙白葡萄酒然後悶個一分鐘！
