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吳苹苹
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腐乳燒雞[福壽純芝麻油玩料理]

腐乳燒雞[福壽純芝麻油玩料理]

描述

當麻油遇上豆腐乳蹦出新滋味,鹹甜滋味讓人食指大動

76 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先將3塊豆腐乳加熱水攪拌溶化備用

    先將3塊豆腐乳加熱水攪拌溶化備用

  • 起鍋,倒入福壽芝麻油加上嫩薑片拌炒爆香

    起鍋,倒入福壽芝麻油加上嫩片拌炒爆香

  • 再將翅小腿放入鍋中,中小火煎至肉雙面呈金黃色有焦香感

    再將翅小腿放入鍋中,中小火煎至肉雙面呈金黃色有焦香感

  • 再將醬油,糖,胡椒粉倒入拌炒,拌炒至醬汁呈黏稠感巴在翅小腿

    再將醬油,糖,胡椒粉倒入拌炒,拌炒至醬汁呈黏稠感巴在翅小腿

  • 倒入蔥段拌炒

    倒入段拌炒

  • 再將步驟1的腐乳+30c.c.的水倒入開小火收汁即可盛盤

    再將步驟1的腐乳+30c.c.的水倒入開小火收汁即可盛盤

小撇步

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