橘子雞腿。 十五分鐘上菜

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職業婦女力求效率高,簡單健康
十五分鐘上菜,美味又健康

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

雞腿 1雙
橘子 1顆
鮮味炒手 1匙
白芝麻 少許
葱花 少許
  • 1 先將橘子用剪刀剪成丁
  • 2 把雞腿切塊,用水煮至半熟,雞湯留著
  • 3 夾起半熟的雞腿,雞皮面朝下,蓋鍋蓋悶煎兩分鐘後翻面,再悶煎兩分鐘後,倒入雞湯,悶煮兩分鐘
  • 4 開蓋加入橘子,加一匙鮮味炒手,悶煮六分鐘,開蓋即可起鍋
  • 5 起鍋加入白芝麻和葱花即可
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小撇步

把籽挑掉,不然會有苦味
用剪刀剪橘子,用刀切容易流失果汁

2017/01/10 發表 1,169 瀏覽

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