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Vanessa
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法芙娜可可夏威夷豆

法芙娜可可夏威夷豆
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步驟

  • 將夏威夷豆鋪平在烘培紙上,
用180°烤約8分鐘

    將夏威夷豆鋪平在烘培紙上, 用180°烤約8分鐘

  • 烤至夏威夷豆上色即可

    烤至夏威夷豆上色即可

  • 在鋼盆中加入水及砂糖煮到呈現焦糖色後關火加入奶油攪拌!
再將烤好的夏威夷豆倒入!
攪拌至每個夏威夷豆都有沾到糖粉,
在鋪平在烘培紙上

    在鋼盆中加入水及砂糖煮到呈現焦糖色後關火加入奶油攪拌! 再將烤好的夏威夷豆倒入! 攪拌至每個夏威夷豆都有沾到糖粉, 在鋪平在烘培紙上

  • 將深黑苦甜巧克力隔水加熱

    將深黑苦甜巧克力隔水加熱

  • 將烘培紙上的夏威夷豆跟融化的巧克力拌勻

    將烘培紙上的夏威夷豆跟融化的巧克力拌勻

  • 拌勻後加入法芙娜可可粉,
確認每一顆夏威夷豆都有沾上可可粉就大功告成囉!

    拌勻後加入法芙娜可可粉, 確認每一顆夏威夷豆都有沾上可可粉就大功告成囉!

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