韓式拌飯【福壽純芝麻油玩料理】


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石鍋拌飯是非常迷人的料理~有在追劇的人一定不陌生~在家用鑄鐵鍋也可以做出好吃有鍋巴的韓式拌飯喔~

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
福壽純芝麻油
2大匙
梅花豬肉片
1/2盒
韓式辣椒醬
3大匙
洋蔥
1/2個
海帶芽
1/2小碗
雞蛋
2顆
玉米
1根
黃豆芽
一碗
菠菜
4-5株
芝麻
少許
白飯
3碗
醃肉
梅花豬肉片
1/2盒
蒜泥
2顆
醬油
1大匙
米酒
1小匙
1匙
福壽純芝麻油
1匙
看全部食材
  • 1
    準備食材們~^^
  • 2
    梅花肉片先用一匙的福壽純芝麻油和醃料醃漬30分鐘 !
  • 3
    把青菜都先燙好~海帶芽用開水泡開即可~所有的蔬菜選用自己喜歡的都可以喔~
  • 4
    洋蔥切絲~先用一點點油炒至半軟~加入梅花肉片炒熟備用~
  • 5
    把鑄鐵鍋燒熱後熄火~加入2大匙的福壽純芝麻油~福壽純芝麻油營養特質富含維它命E與鈣質,適合產後婦女並為婦女補充鈣質來源,很適合天氣較冷或身體虛弱時烹煮食補喔~
  • 6
    把 3 碗白飯放入鍋內用飯匙稍為壓一下~燙好的青菜依序排上~肉也鋪上去~開文火煮約 10-15分鐘~煮得稍久鍋巴就用硬一些~可依個人喜愛調整~
  • 7
    煎顆太陽蛋~加上韓式辣椒醬~灑上芝麻就完成囉~
  • 8
    可再依個人口味加上泡菜~
  • 9
    好好吃~來一口唄~^^
小撇步

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mayli chen的簡單煮藝
https://www.facebook.com/maylichens/

2017/01/04 發表 6,375 瀏覽
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