花香菇の草帽 80 食譜 286 粉絲 追蹤 蔓越莓鬆餅 描述 跨年當成小禮物送人,還滿適合。 #烘焙 #鬆餅 214 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 低筋麵粉 60g 無鹽奶油 40g 砂糖 30g 泡打粉 1/2匙 雞蛋 1顆 蔓越莓 40g 步驟 備好以上食材。 粉類過篩,奶油加熱融化,蔓越莓泡水後切成適當大小。 趁奶油熱時,加入砂糖拌勻。 步驟二加入雞蛋。 步驟三加入過篩粉類,攪拌成無顆粒狀即可,加入瀝乾的蔓越莓攪拌。 (稍微把蔓越莓的水擠乾) 1.鬆餅機先預熱 2.麵糊先放至冰箱冷藏20~30分 3.用湯匙挖一球麵糊至鬆餅機中加熱,加熱至表面上色即可,時間約3~5分鐘。 4.放涼,表面就會呈現酥脆感。 1 萬 瀏覽 2016/12/31 發表