陳家牛丼

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食材

五花牛 一盒
洋蔥 半顆
醬油膏 適量
味霖 適量
醬油 適量
少許
蒜頭 適量
蔥花 ㄧ大把
四匙
蛋黃 ㄧ顆
  • 1 鍋內倒入油、蒜頭爆香
  • 2 放入洋蔥,加一大碗熱水。 製醬:加醬油膏、醬油、味霖少許、糖四匙、薑少許、米酒少許攪拌至滾。
  • 3 洋蔥炒軟後,即可放入五花牛肉片涮10秒左右,鋪上飯再打顆蛋黃、灑蔥花就完成囉
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2016/12/29 發表 624 瀏覽

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