陳家牛丼
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1鍋內倒入油、蒜頭爆香
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2放入洋蔥，加一大碗熱水。 製醬：加醬油膏、醬油、味霖少許、糖四匙、薑少許、米酒少許攪拌至滾。
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3洋蔥炒軟後，即可放入五花牛肉片涮10秒左右，鋪上飯再打顆蛋黃、灑蔥花就完成囉
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