北菇蒸雞


小毓の饗樂廚房🍳
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雞肉中帶有香菇的香氣,蒸雞肉也一樣可以很美味,只要2步驟,輕鬆又快速!

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
食材
8朵
少許
1大匙
調味料
3大匙
1/2茶匙
1大匙
少許
  • 1
    雞腿剁小塊洗淨瀝乾,加入所有調味料醃漬約30分鐘,再加入太白粉與雞肉拌勻;乾香菇泡水至軟,去蒂;蔥洗淨切段備用。
  • 2
    將作法1的雞腿塊、乾香菇及蔥白平鋪於深盤中,放入電鍋,電鍋放入2杯水,隔水蒸約25分鐘後,跳保溫後放入蔥綠,續燜5分鐘。
2016/12/26 發表 1.2 萬 瀏覽
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