酱油马鲛鱼

2017/01/05 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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马鲛鱼的家常煮法。

食材

马鲛鱼 3片
半小匙
半小匙
玉米粉 适量
玉米粉水 适量
酱油 1小匙
食油 适量
100ml
  • 1 鱼洗净放盐腌半小时,烧热锅下油,马鲛鱼下锅前沾些玉米粉,两面都要沾,这样不会粘锅的。
  • 2 煎至金黄色就可以拿起放碟,准备煮酱油汁,就用回煎鱼的锅,加水,酱油,糖,玉米粉水,然后放鱼煮滚就可以上碟啦!
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小撇步

如果要多汁可以再加。

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